EL BUEN ALIMENTO, CRÍA ENTENDIMIENTO

RISOTTO DE POLLO Y VERDURAS

Esta que os presento hoy es una forma de hacerlo, y como os digo en el archivo que podeis descargar, surge un  día cualquiera, al abrir la nevera, y ver lo que hay dentro, esta zanahoria que queda por aquí, este pollo asado de ayer, unas acelgas que se están quedando vieja, en fin, que os voy a contar.

Otro día os diré otra forma de preparar el risotto, que sirva para hacerlo a la carta, o en casa si lo quereis tener preparado con antelación.

pinchar aquí para ver la receta del RISOTTO DE POLLO Y VERDURA

DESHEBRAMOS EL POLLO ASADO

RALLAMOS EL QUESO DE OVEJA

REHOGANDO EL ARROZ, DESPUES DE LAS VERDURAS

PONEMOS EL QUESO RALLADO, Y AHORA MOVEMOS PARA QUE SE FUNDA Y QUEDE TODO CREMOSO

EMPLATAMOS Y DECORAMOS, EN ESTE CASO CON UN ESPAGUETTI NEGRO, PODRÍA SER PEREJIL ETC.

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