SALTEADO DE VERDURAS, DE BUCEADOR
Como todos sabeis, a mi encanta el deporte y además no dejo de practicarlo, unas veces practico el tumbing, otras el zaping, etc.. y lo que también practico ultimamente es el buceo en algunas de sus versiones mas domésticas, en este caso, tenía que preparar la cena, y me propuse que fuese algo ligero, así que empecé a bucear en los cajones del congelador y encontré unos langostinos de esos que compras para navidad y siempre quedan, y despues dando un paseo por el frigorífico, he visto unas verdurillas y me he puesto manos a la obra.
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EMPEZANDO A SOFREIR LAS PATATAS CON LA ZANAHORIA, LACEBOLLA Y EL PIMIENTO
MIENTRAS CORTAMOS EL CALABACIN Y LA BERENJENA, PODEIS HACER ALGUNA DECORACIÓN
Y TAMBIEN VAMOS PELANDO LOS LANGOSTINOS, PODEIS RESERVAR ALGUNA CABEZA PARA PRESENTAR EL PLATO
UNA VEZ ACABADO EL SALTEADO, APARTAMOS LA VERDURA DE LA SARTEN Y LE DAMOS UN CALENTÓN A LOS LANGOSTINOS Y LOS TOMATES CHERRY
UNA FORMA DE PRESENTAR EL PLATO. A MUCHOS OS PARECERÁ QUE HAY EXCESO DE ACEITE, PERO EN MI PUEBLO NOS TOMAMOS AL PIE DE LA LETRA ESO DE “TOMA PAN Y MOJA”
OTRA FORMA DE PRESENTARLO, COMO VEIS ES UNA FORMA DE HACER LAS VERDURAS MAS APETECIBLES,
Y DESPUÉS DE UNA CENA ASÍ, A MI ME GUSTA IRME A BUCEAR ENTRE MIS SABANAS DE FRANELA.