EL BUEN ALIMENTO, CRÍA ENTENDIMIENTO

ENSALADA MURCIANA

La ensalada murciana, que aprovecha los tomates en conserva que les proporciona su industria, y que tiene una aceptación bastante importante allá donde se la ofrezca, ya que se los acompaña con bastante aceite de oliva, atún, cebolla y huevos duros, si queremos perfumarla, con orégano, lo que hace de ella una ensalada de “toma pan y moja”.

Así que nosotros nos hemos ido a casa de Isa y Javi para ponerla en práctica, eso sí primero un bañito en su piscina nueva, que en este tiempo es lo que pega, y luego nos la hemos montado, con una cebolleta recién arrancada, una lata de ventresca de atún y unos huevos recien cogidos de gallinas camperas, todo un lujo de ensalada. por cierto no olvideis poner la sal, como nos ha pasado a nosotros.

pinchar aquí para ver la receta de la ENSALADA MURCIANA

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