EL BUEN ALIMENTO, CRÍA ENTENDIMIENTO

Esta forma de hacer la tortilla en tres capas la podeis utilizar combinando otros ingredientes, los que maas os gusten, espinacas, gambas, jamón, chorizo etc.. Nosotros hicimos esta para utilizar unas patatas que había frito Rosa y no quisimos dejarselas colgadas, así que tiramos de despensa que aparecieron estos espárragos, y de camino cojimos unos huevos camperos y nos pusimos manos a la obra.

Pinchar aquí para ver la receta de la TORTILLA DE PATATAS Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

MICE EN PLACE

cuajando los dos batidos de huevo y patatas

ea hemos puesto el batido de espárragos y hemos volteado el batido que servirá de tercera capa

dejar que se cuaje perfectamente antes de apartarla

El plato para Rosa, que pa eso había preparado las papas

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