EL BUEN ALIMENTO, CRÍA ENTENDIMIENTO

Archivo para 21 septiembre, 2011

CANELONES DE POLLO Y VERDURA

Los canelones los podéis hacer de lo que queráis, y sobre todo tener en cuenta que pueden ser lo que se llama un plato de aprovechamiento, es decir que podeis utilizar por ejemplo si os ha sobrado pollo asado, o hervido de hacer un caldo, en fin que os voy a explicar, verdad??.

Pinchar aquí para ver la receta de los CANELONES DE POLLO Y VERDURA

farsa cocinada, lista para triturar

la pasta extendida, y el cordón de farsa en cada placa, envolvemos y colocamos sobre la salsa de tomate

cubrir de bechamel, queso rallado y mozzarella

terminar al horno.

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REQUETÉ

Algunos dirán que el requté no es así, pero si es así como yo lo entiendo, y además está de muerte, además de ser tan simple es una tapa de lujo, ya que los ingredientes son de calidad, eso sí debéis de preocuparos de que el pan esté recien tostado, y montarlo sobre la marcha, justo cuando se va a tomar la tapa.