EL BUEN ALIMENTO, CRÍA ENTENDIMIENTO

Archivo para 8 abril, 2012

POLLO AL ASADOR RELLENO DE PATATITAS

Quien no tenga el horno con esta opción, pós que se abstenga, claro, eso es lo primero, pero si la tenéis, ¿porque no la usáis nunca? está de lujo, y alimenta, así que vamos.  AHH, y mañana a trabajar que ya se ha acabado el rollo eh!!

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Eegir un pollo mas o menos así

la sazonamos al gusto, y lo rellenamos con las patatitas, los trozos de limón y los ajos partidos por medio.

lo cerramos, lo colocamos en la aguja del asador, con la bandeja debajo para recoger los jugos y al horno a dar vueltas,

y mas vueltas, regandolo de vez en cuando, que así el dorado es mas bonito, y queda mas jugoso.

lo podéis trinchar y emplatar así, o si lo quereis mas al estilo medieval, solo conerlo entero sobre una fuente y a pegarle bocaos, a ver quien acaba primero, que ya se sabe

EL QUE NO CORRE, VUELA

POLLO QUE NO VUELA, A LA CAZUELA

ANTES QUE TE PILLE EL PASTOR, AL ASADOR

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