EL BUEN ALIMENTO, CRÍA ENTENDIMIENTO

Archivo para 10 julio, 2012

ARROZ CON PULPO Y CALABACÍN

Hoy junto a los protagonistas, que son el de ocho patas y el arroz bomba, a la cámara de fotos Jose Miguel y sirviendo los vinillos de verano, Any, los demás vamos al lio que no tiene que ser domingo pa comerse un arroz

pinchar aquí para ver la receta del ARROZ CON PULPO Y CALABACÍN


verduras y pulpo cortados

Sofriendo en el momento de añadir la cebollay el pimiento

dejamos unos minutos

ponemos mel tomate y volvemos a dejar unos minutos mas, antes de poner el pimentón , el vino, el caldo, y dejamos cocer el pulpo hasta que esté tierno, mientras……

…mientras hemos practicado esta decoración tan fácil. que estaba quedando en el baúl del olvido, y que utilizamos para poner con la ensalada, aunque os muestro también una en el plato del arroz, por aquello de ponerle algún detalle

Esta es la pinta del arroz recien sacado del horno, lo dejamos reposar cinco minutos y listo para servir.

 

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