EL BUEN ALIMENTO, CRÍA ENTENDIMIENTO

Archivo para 12 julio, 2012

CEREZAS CON GELATINA DE PALOMICA

Revisando en los recetarios de Ferran Adriá, he visto esta tonteriilla y a la vez apetitosa forma de presentar unas simples cerezas, y he pensado en hacerlas para el cumple de la Reina Sofía, no la reina de España, sino la de Cogollos, así que me he dicho hay que hacer llegar estas cosas a la gente que no las conoce, y a todos les han gustado mucho, así que os animo a que lo probéis, es super fácil.

pinchar aquí para ver la receta de las CEREZAS EN GELATINA DE PALOMICA

disponemos las cerezas en las cubiteras

rellenamos con la gelatina de palomica, quien quiera la palomica mas fuerte solo ha sustituir una parte de agua por anís

después de un par de horas en la nevera las desmoldamos y servimos sobre hielo picado

ahhh, se me olvidaba, la Reina quería ver el tortillón de su cumple en el blog, para que os hagáis una idea 7 cm de altura, 35 de diametro, 3 kg. de patatasy 30 huevos, que pasada

OS PRESENTO: GENTE——- EL TORTILLÓN DE LA REINA SOFÍA

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