CONFIT DE PATO A LA NARANJA

En otros tiempos ha sido un plato de fiesta, y no para poner en todas las mesas, por eso a pesar de ser un plato bastante conocido por su nombre, no ha sido tan degustado, actualmente nos podemos ahorrar la labor del confitado de la carne, ya que se comercializa ya preparada y solo tenemos que preparar la salsa y presentarlo en condiciones, merece la pena probarlo, yo os lo recomiendo de veras.

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presentadlo como querais y con lo que querais, ahí un par de ideas.