Revisando en los recetarios de Ferran Adriá, he visto esta tonteriilla y a la vez apetitosa forma de presentar unas simples cerezas, y he pensado en hacerlas para el cumple de la Reina Sofía, no la reina de España, sino la de Cogollos, así que me he dicho hay que hacer llegar estas cosas a la gente que no las conoce, y a todos les han gustado mucho, así que os animo a que lo probéis, es super fácil.
pinchar aquí para ver la receta de las CEREZAS EN GELATINA DE PALOMICA
disponemos las cerezas en las cubiteras
rellenamos con la gelatina de palomica, quien quiera la palomica mas fuerte solo ha sustituir una parte de agua por anís
después de un par de horas en la nevera las desmoldamos y servimos sobre hielo picado
ahhh, se me olvidaba, la Reina quería ver el tortillón de su cumple en el blog, para que os hagáis una idea 7 cm de altura, 35 de diametro, 3 kg. de patatasy 30 huevos, que pasada
OS PRESENTO: GENTE——- EL TORTILLÓN DE LA REINA SOFÍA
JUANPEDROHURTADO´S BLOG 
Comentarios en: "CEREZAS CON GELATINA DE PALOMICA" (1)
Todo tiene muy buena pinta, pero la presentación de la supertortilla me crea una duda; ¿tienes comisión con la cocacola o la cerveza alhambra? Un abrazo